红薯片怎么煎好吃？
1.首先，切薄片。这步真的很重要哦！切太厚了，炸不透，不酥脆，很难吃啊！而且炸的时候也会很吃力。 （我切的有点太厚了，所以后面炸的很吃力）
2.下锅炸之前，把切好的红薯片用清水冲洗一下，捞起来沥干水分备用。这一步主要是为了让薯片均匀受炸，而且不会在锅里到处乱跑。 （忘记拍照了……囧）
3.油锅烧热，放入红薯干。小火慢炸，不停的翻动，让薯片受热均匀。大概五六分钟的样子，可以看到薯片逐渐膨胀变软，并且颜色变得金黄诱人。这时候就可以关火了。
4.趁热撒上花生粉、白芝麻，搅拌均匀后盖上盖子焖几分钟入味。然后倒在厨房纸上，吸去多余油脂，更加爽口不腻。
5.最后，可以撒点食盐或者白糖调味。我因为之前用咸蛋黄酱拌过沙拉，所以没有放糖。看个人口感需要吧~
这样做出来的薯片的咸香酥嫩，简直让人欲罢不能啊有木有！一口咬下去，酥脆的外皮夹杂着软糯的薯泥，细碎的芝麻和花生粉混合着薯片的焦香扑鼻而来，弥漫在唇齿之间。
你只需负责美味，其他的交给油炸锅就好了￣▽￣～▽￣