蛋糕放黄油有什么作用？
我们在吃蛋糕的时候一般会看到蛋糕上撒一些黄油，大家知道这是什么作用吗？其实这就是黄油的功效，今天，小编就来带大家看看黄油的各种好处，一起来看:
1、对孕妇的好处
孕妇食用黄油可以增补养分，奶制品营养价值高，富含维生素、脂肪酸、蛋白质等多种营养，怀孕期间多吃一些，对母体和胎儿都有好处。
2、对宝宝的好处
婴幼儿及宝宝需要补充各种营养素，然而婴幼儿不能离开黄油，因为黄油是婴儿所需亚麻酸和亚油酸含量最高的食物，而亚麻酸和亚油酸是人体必需的营养素，是孩子大脑发育的重要营养素，所以吃黄油可以改善宝宝大脑发育的情况。另外，黄油还有提亮肤色，美白淡斑的功效，在宝宝小时候不要给孩子化妆，等长大后再美白祛斑就困难了。
3、对运动不足者
运动不足者，体内储存的脂肪消耗不多，血液中血脂浓度不够，需要从油脂中获取，如果只吃植物油，体内脱脂速度反会比吃固体脂肪更慢。所以喝无糖植物油配上一定量的黄油会更健康。
4、对吃面食者
吃面食者如果蛋白质、必需脂肪酸摄入不足，单吃面粉无法弥补这些缺乏，只能增加热量和脂肪。而吃黄油，就可以不用再吃蛋类，或者是豆制品，摄入额外的蛋白质和必需脂肪酸。
5、对减肥者
减肥者如果完全不吃脂肪，只能消耗体内储存的维生素、必需脂肪酸，这些远远不够。减肥应该合理摄入一定量的脂肪，再配合其它脂肪来源，例如早餐一杯脱脂牛奶，可以抑制体重增长。
6、对烹饪初学者
烹饪初学者容易把黄油和食用油混为一谈，只有黄油，才能烹饪出法式菜肴的极致香味，这是食用油绝对无法替代的。