虾米炒饭有什么功效？
功效作用
1、清热解毒：虾米炒饭功效 虾米炒饭是著名的江南糕点之一，色佳味美，鲜嫩宜人。虾米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和钙、碘、磷、镁等矿物质，不仅为人体提供充足的蛋白质，而且有益于人体。尤其虾米中的维生素D、虾毛中的维生素A、虾皮中的元素硒，对预防生长和抗衰老，都有着很好的作用。经常食用虾米，有强身壮体效果。
2、滋肝补肾：虾米炒饭（stir-friedvegetableandshrimpwithfriedrice）又称虾仁炒饭。虾米味咸，性寒，入肝、肾经。能补肾、壮阳、通乳、祛痰通络，对肝肾不足、腰腿酸软、气短乏力、哮喘、性功能衰弱、阳痿、妊娠症、痔疮及病人便秘、腹泄、产后虚弱等症状，都具有很好的食疗作用。
3、通乳：虾米炒饭中的通乳作用。产妇产后肾虚，而肾虚不但影响体力的体力恢复，而且会影响乳汁的出现，造成缺少乳汁或乳汁稀少。民间常用虾米炒苦瓜，每天早晚各一次，连食3～5日，就能有效。也可用虾米与草鱼或鲤鱼头一起煮食，喝汤吃鱼，可起到通乳的效果。
4、治疗精伤：虾米性味甘、咸、温。补肾、壮阳、通乳、祛痰通络。能滋肝、补肾、壮阳、通乳、祛痰通络。加入菜中作下饭调味品，对气血两虚，腰膝酸软，身体困倦，疲乏无力和产妇产后机体痛苦等病症，可起到食疗效果。以鲜虾米与阳羡茶同煮，每天服用1剂，分次服完，可治疗精伤。