虾公煮粥有什么功效？
虾肉味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素A、胡萝卜素、磷以及钙、铁等成分。每100克虾子含蛋白质18克左右，钙量约为236毫克，比同等重量的鸡蛋黄、奶类都高，是极佳的补钙食品。
所以对于老人、孩子、病人来说，虾是理想的营养佳品和滋补食物。还有中医认为虾子味甘、咸，性温，归肝、脾、肾经，具有通乳、补肾壮阳、化痰止咳、健胃养肝、补气滋阳的功效。
所以对于身体虚弱以及病后需要调养的人，适宜吃虾进补。将虾用粥煮熟后，易于消化，可滋养五脏，对于病后体虚、气短、乏力、易怒的人有一定的辅助治疗作用，而且补而不热，是老幼适用的补品。