橄榄油的其他作用吗？
橄榄油对于毛发也有很好的护理作用，经常使用橄榄油擦洗头发可以使头发乌黑发亮富有韧性，同时也可以防止头发分叉开裂，并且对于干枯的发质也有极好的改善作用，坚持使用可以滋养发根，使头发更加浓密，同时也可以调理头皮环境，抑制头皮屑的产生。
市售橄榄油的价格差别较大，普通瓶装的橄榄油因容器透气性好，容易被氧化，保质期相对较短，开封后也最好在2个月内用完。因此橄榄油更适合购买小瓶装或软管包装。根据国家规定，进口橄榄油应在外包装上有商检机构出具的卫生证书，并加贴CIQ卫生标志。
橄榄油应放在阴凉避光处保存，防止品质下降。购买时要注意观察一下，一般特级初榨橄榄油呈淡绿色，色泽清亮，无沉淀物。此外，特级初榨橄榄油在口感上有果香味与苦味、辣味的平衡感。