厨房里竹筒的作用是什么？
在使用过程中有时会遇到菜煎粘锅底的情况，这时我们就可以尝试一下竹筒了。将竹筒拍打几下之后，用它的内侧部分擦拭锅底，粘锅的部分很快就会被刮掉，且不会损伤锅体表面。用竹筒刮蹭盘子上的油渍也是很好的清洁工具，只要几下就光亮如初了。
在炒青菜等吸水性强的蔬菜时，如果觉得洗菜的时候水分控得不彻底，就可以将蔬菜放入竹筒中，用它代替滤网来沥干蔬菜表面多余的水分。
削好的水果装在竹筒里，不仅保鲜好，而且可以防止水分的流失，保持水果的水分更充足、爽口。此外，用竹筒代替塑料保鲜膜包装食物更健康环保。