李锦记的酱好吃吗？
没吃过李锦记，但是吃过“虾干烧排骨”和“虾皮酱油拌面条”。个人感觉李锦记的酱料跟一般的酱料不一样，味道特别醇厚（不知道是不是鲜的原因），颜色也比较深。用李锦记的酱料做出的菜肴比用一般酱料做出来的更加诱人食欲。至于能不能长期保存，因为时间过去很久了，具体我也记不清了，反正当时感觉应该是能放的吧(｡ò ∀ ó｡)
不过说实话我不太能接受它的咸度，本来应该很鲜的酱料却总有种掩盖不住的咸味（可能也跟用料有关系吧），所以每次都是少量多次的放。而且我觉得它比较适合做炒菜或者焖菜，如果是凉拌的话总觉得味道太重了盖住了食材本身的味道。
我是四川人，我喜欢吃辣的东西，所以我也对酱料比较感兴趣。
1.酱油：生抽和老抽是两种完全不同的东西，颜色不同味道也有区别，个人觉得还是吃原味的好一点 2.XO酱：这个真的很好吃的，用来拌饭吃很香啊 3.辣椒酱（泡椒）：我们这边有泡椒凤爪、泡椒兔，还有泡萝卜啥的。其实我觉得用油炒一下更香更好吃一些 4.豆瓣酱：我吃过火锅蘸水里面放的豆瓣酱，还不错呢～
5.花生酱：这玩意儿我只在超市里见过，没买过。听朋友说挺好吃的，不过我没买回来试过。 6.腐乳：这玩意儿也是只在超市里见到过。
