什么糖好吃又健康?

佟芙璟佟芙璟最佳答案最佳答案

最近比较喜欢的小零食是五丰苏式鲜肉月饼,一种咸口的酥类点心。 作为一个在江南小镇长大的孩子,对苏式的糕点很有感情,小时候最爱吃的就是苏式的鲜肉月饼了 后来出去读书工作,也尝过不少地方的鲜肉月饼,但总觉得不如这个味道好,可能因为现在做的没有以前干净,也没有那种纯鲜肉的,都是混合着各种香料的味道。

前两天在网上看到五丰出了冰皮系列,就买了冰皮红豆月饼和冰皮紫薯月饼来尝尝。 一开始还被包装误导了,以为这是流心类的,实际上不是的,应该是叫奶黄馅吧,外皮很薄,一层薄薄的粉皮包裹住里面细腻的豆沙或者紫薯馅,一口咬下去,先是酥脆的外皮,然后才是细滑柔软的馅料,真的很好吃啊啊啊~ 这个冰皮好像奶油一样的质感,感觉吃起来不会太甜而且很爽口,也不会很腻,感觉这种皮儿薄薄的点心上乘! 不过这个月饼的样子看起来不是很美观,有点像饺子皮包的粽子一样。。。。

另外还买了苏式椒盐饼,薄薄脆脆的一层饼皮,包裹着细细的辣椒盐粉,一口下去就超满足的感觉~~ 之前去苏州旅游的时候,曾专门拜访过“采芝斋”(貌似很多城市都有这家特产店),想买些糖藕,但是当时人太多没好买,这次正好补上~~~~~~~ 藕很大一根,去皮之后切成块状,浸泡在糖水里面,上面洒了一层红糖,看着就觉得甜蜜蜜的,刚入口的时候甜味也不强,是藕本身的甜,后面越嚼越有味。

除了直接吃,还可以用微波炉加热一下,会更香甜~ 最后推荐下五丰的冻干酸奶草莓棒,一包里有好几根细细的棒棒,外面一层酸奶裹着中间甜甜的果酱,咬一口就会爆浆的那种~~酸酸甜甜的,很适合夏天啊~~~

夏冀鸿夏冀鸿优质答主

糖类(除果糖之外)食用后,都会分解转化为葡萄糖被人体吸收利用。就葡萄糖来源而言,人体并没有特别偏爱某种糖类。因此,糖类食品的选择,主要应从营养、健康、安全角度,结合个人喜好及适用程度综合考虑。

从营养角度考虑,首选含有多种营养素的糖浆类食品,如蜂蜜、浓缩果汁等,含有大量维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等营养保健成分,不仅有助于大脑对葡萄糖的吸收和利用,且营养保健功效显著。

从健康安全角度,首选木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等糖醇类及低聚糖类食品,这类糖品不仅不会引起血糖波动,且有利于维持肠道正常菌群,通便排毒,对健康非常有利。

果糖由于肠道吸收代谢较慢,吸收率较低,食用后不易引起血糖波动,也不会形成过多热量积蓄,因此可作为糖类替代品,安全食用(严重肾功能障碍者除外)。但果糖吸收率较低,大量食用易导致腹泻、胀气、腹部绞痛等不良反应,故每天果糖食用量应低于25克。

蔗糖、葡萄糖及淀粉糖等,一般不适于糖尿病及过度肥胖者食用,健康人食用此类糖亦不宜过量,每天食用量不超过50克为宜。

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