米饭怎么坐好吃?
喜欢做各种美食,分享做菜的经历和技巧! 你的问题是如何把一碗白米饭吃得像豪华大餐一样? 其实,我们的日常饮食中,有不少食物价格便宜,营养价值高,却常常被我们忽视。 比如:胡萝卜、韭菜、菠菜等蔬菜,鸡蛋、牛奶、肉类等蛋白质,这些食材价格不贵,却富含营养。 今天要跟大家介绍另一个 “宝藏食物” ——糙米(带壳的稻米的俗称)。 糙米中含有丰富的碳水化合物,是人体所需的能量来源; 而且,它含有的脂肪,都是人体必需脂肪酸。 对需要控制体重的人来说,糙米是最佳主食; 对于想要补充营养的人来说,也是不错的选择。
如何把一碗白米饭吃出花样来,下面就分享几道用糙米做的美味佳肴。 在电饭煲底部铺一层大米(或糙米),加水后按照常规方法煮饭,就可以吃到软糯香甜的饭团了。
对于上班族来说,最简单方便的做法就是做成泡面似的拌饭。 首先在煮熟的米饭里打一个鸡蛋搅拌均匀,然后加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖调味,最后倒入热油激发香味。 吃的时候舀一勺拌在嘴里,幸福感爆棚啊~
喜欢吃辣的伙伴,可以在上面撒点辣椒面。 我就经常用这个办法,让不爱吃糙米的小朋友多吃一点。 把洗干净的青菜放入锅里干煸至软身,再倒入搅拌机打成菜泥状,加入适量玉米油调拌均匀。 用炒好的菜泥覆盖住米饭,再压出形状,一道可爱有趣的“饭团”就做好了。
不喜欢吃青菜的同学,也可以换成自己喜欢吃的肉菜哦。 米饭加上温水揉成团,发酵至两倍大,再擀成薄片,切成面条形状。 冷水入锅,煮至熟透,再搭配自己喜欢的酱料,香辣Q弹的糙米凉粉就好啦。 爱吃酸的朋友,可以试一下这道泡菜炒饭。 泡菜中含有乳酸菌,具有开胃、养胃的作用。 而且,用它搭配米饭,还能让肠胃更加舒服。
你还会做什么用糙米做出的美味呢?欢迎评论区讨论~