苟杞泡水有什么作用？
一、泡茶喝
将苟杞洗净，投入茶壶内，注入开水焖泡。当茶汤呈浅黄色时即可斟入茶杯饮用。此茶不拘饮茶人数多少，只须将茶壶内泡好后分入小茶杯内饮用即可。一壶苟杞可以冲泡3～5次。
二、生吃
将苟杞洗净，直接当零食生吃。每次食用量在10～15粒。生吃苟杞，可以直接将果肉连同汁液一起服下，有利于吸收。
三、炖汤
将苟杞洗净后，与清水、瘦肉等一起入锅煲汤。苟杞在煮汤时不宜早下锅，汤煮到快成时，将苟杞放入锅内，再煲10分钟即可。
四、冲泡
将苟杞洗净，放入碗内，用开水冲泡，盖严后浸泡3～5分钟，即可当茶饮，一般冲泡2~3遍即可。
五、捣汁
将苟杞捣烂，取汁液后和入大麦粥内同煮，制成粥，可连服数剂。