煮过面的汤有什么作用？
其实煮过面条的面汤中含有一定的营养成分，主要是蛋白质、少量维生素、矿物质等营养物质，吃一些面汤对人体是有好处的。
另外，在一些中医流派中，对于一些身体不适的人，推荐在煮面条的时候可以加入一些中药，煮好以后的面条和面汤同时食用。这样做的目的是为了借用面条的饱腹感辅助治疗。
综上所述，煮面条的面汤是可以喝的，另外在煮面条时最好少放油，食盐浓度不要过大，煮的时候可以添加一些醋，这样更有利于钙质的释放与吸收。另外，喜欢吃面食的孩子，可以多变换面食类型，可适当多摄入一些鱼虾、奶类等优质蛋白质以满足孩子生长发育的需求。