鹧鸪炖花旗参什么功效？
鹧鸪炖西洋参具有补虚劳，清内热，益肝阴，清肺火的功效，对慢性气管炎、神经衰弱、大病后体虚，以及糖尿病等有很好的疗效。而且所选用的食材都是滋补的优质食材，坚持服用对于亚健康人群具有调理身体阴阳失衡作用。
制作方法：
1、 鹧鸪洗净，放进沸水中烫5分钟，取出冲凉，切块。
2、 西洋参洗净切片，红枣去核洗净，葱洗净切段。
3、 烧热锅，放进鹧鸪干炒出水分。
4、 加进适量开水，葱段，煲开后沥干水。
5、 取炖盅，放进鹧鸪，西洋参，红枣加入开水，隔水炖上3个小时。
6、 最后加进适量盐调味即可。