粘窝头怎么做好吃？
粘豆包，别称“粘饽饽”、“豆包”、 “饺子糕”等 ，是一种面食，流行于东北、华北等地。通常由红小豆、绿豆、红豆等豆类为原料，加入适量白糖或冰糖，发酵而制成。
1.将100g糯米粉和350ml清水混合均匀（糯米粉可以用开水烫一下）；
2.加入5-6g酵母粉，搅拌均匀后盖上盖子或者保鲜膜，让面团发酵至两倍大；注意：如果温度太高，可以将面团放冰箱冷藏发酵。
3.将发酵好的面团取出，充分揉匀，分成大小差不多的小面团；
4.把每个小面团都擀成厚薄均匀的薄片；
5.刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻；
6.烤箱预热，180度烤10分钟左右。没有烤箱的也可以上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。 做好的粘豆包可以直接吃，也可以配牛奶、豆浆等食用。
Tips：
1.和面的时候，如果感觉比较粘手，可以适量添加糯米粉。
2.如果没有酵母，用泡打粉代替也是可以的。但是不能用小苏打。