市场上所售起酥油是用氢化油制成的，含有一定量的反式脂肪酸，从健康角度考虑，尽量少用为妙。相比之下，猪油的危害要比人造奶油、植物起酥油小，做馅饼、葱花烙饼、发面烧饼之类用猪油起酥，比用其他油脂健康，如果偶尔做做月饼，用猪油起酥也是可以的。
区奕棋区奕棋主要起到固定装饰物到蛋糕上的作用，我们在装饰蛋糕的时候，很多装饰物比如说绢花呀，动物呀或者其他装饰小物呀都没有办法直接粘到蛋糕表面的，可以借助翻糖海绵制作粘贴层，粘结在蛋糕上。
阚熙苒生肠在中医里被称为大肠经，大肠经在中医里面是非常重要的一个经络，很多的疾病和大肠经都有关系，因此中医里面对大肠经有很多的保健方法。
郑智书准备食材：老南瓜一个、食盐适量、植物油少许 制作步骤： 1. 老南瓜去皮洗净，切成薄片状待用（不要太厚或者太薄）； 2. 平底锅烧热，倒入少量植物油，放入南瓜片煎至两面微微发黄即可盛出； 3. 最后加入一汤勺白砂糖和适量食盐调味，拌匀即可出锅啦！
昌思文我吃过最好吃的干米线就在湖南湘潭，真的很好吃，价格也不贵。 每次回家（外地）都必带几包，让家人解解馋！ 我爱吃米粉，而且是不吃辣的米粉，跟湖南人不同，我的饭桌上没有辣椒，家里人也爱吃，只是我自己喜欢。我在广东吃过的很多家粉店，有些老板还会主动给你不放辣椒。
党春燕炒洋葱的时候，别只会放油和盐！多加这2样食材，鲜嫩入味又下饭 说到洋葱大家可能不陌生，是生活中常见的蔬菜之一，除了可以做辅料之外，还可以做成美味的佳肴。我家里的人就特别喜欢吃洋葱，每次去买都是一大袋。不过我却发现了一个问题，不管我做的是糖醋洋葱，还是清炒洋葱，总觉得味道不够好。
明芮芝1、准备食材，鸡腿两只、香菇若干、胡萝卜一根、葱两根、姜三片。 （其实这里应该放两勺盐的，我忘记放了……）2、香菇去蒂，用清水冲洗干净后，放在菜板上备用。 （香菇切的时候注意不要切到手！）3、胡萝卜去皮后清洗干净，切成薄片；葱切段；姜切片。
黎洪池- 准备食材：干虫草花适量、小米椒三个，大蒜两头，生抽两勺，醋一勺，香油半勺，盐味精各适量。 1.将干虫草花用冷水泡半小时左右（一定要冷水哦） 2.蒜和小米椒切末，装入小碗内，加入三勺生抽、一勺醋、半勺香油调成蘸水备用。
常晓婷作为一个在首都土生土长的孩子，这题我会！ 首先给答案：张大爷水饺和韩记川菜（原老炮儿面馆） 先发图镇楼 这两家一个卖饺子的，一个卖面。但是，他们家的饺子皮都是擀的，不是卖的。
汲依霏作为一个在天津生活过四年的吃货，我吃过很多家火锅，以下为我心目中的top3！top1是我家附近一家很不起眼的店，叫谭鸭血老火锅， top2是刘一锅筋头巴脑，top3是小肥羊。 谭鸭血老火锅 位于南开区，地铁三号线西南角站下，附近有很多小区，店铺不大，但是人气很不错。
戴雨璇作为一个在北方长大的人，小时候几乎天天喝奶（不是广告！），家里也养过奶牛！所以关于奶制品，我可有说的了！ 先说奶片吧！我吃的奶片有两种，一种是盒装的，一种是一块一块的。盒装的我记着是有奶茶味的和巧克力味的，现在应该已经不生产了吧！味道确实不错，我记得买的时候是两块钱一盒。
浦旭伟最近因为疫情的原因，导致我被困在了国外，不能回国跟你们分享美食。实在是很遗憾，不过我也发现了这里面的商机。这不，就有一个国内的小伙伴让我给他寄点干豆角过去解馋。说到这干豆角啊，可是我的拿手好菜。小时候在家，每逢夏天，我妈就会做上一锅的干豆角炖排骨，那可真是香啊！
侯世荣在意大利生活过两年，除了披萨、意大利面之外，比较出名的还有“玛格丽特”蛋糕以及“spaghetti aglio ole" ，翻译过来就是油醋沙拉丝。 做法如下（参考自下厨房）： 原料：洋葱半个、大蒜10g（大概5瓣）、番茄1个、螺旋桨搅拌机、橄榄油、黑胡椒粉、柠檬汁、盐 步骤： 做法超级简单！
舒靖岚最近很火的面包品牌，号称不用烤箱也能做的软欧包！材料非常简单 ，只要一个厨师机、一碗面粉和一个鸡蛋就能做。我买了两个口味的，榴莲和酸奶。
原凯林推荐三菜一汤，做法简单，味道一流。 用料：牛肉、青椒、大蒜、生姜、酱油、胡椒粉、淀粉、鸡精、食用油 制作步骤如下：1.将辣椒和青椒去籽清洗干净后晾干水待用；2.将牛肉切成薄片并冲洗干净血水待用（牛肉最好先用冷水浸泡出血水）；3.取一个干净的小碗，依次加入玉米淀粉、生抽、白胡椒粉、鸡精、
司徒闻川1、准备一条比较长的紫茄子，切去两端后洗干净，然后在上面划上几刀（多划几刀可以更好地入味和熟透）； 2、大蒜拍碎后切成蒜末，葱白切成末，青红椒洗干净后去籽切成粒备用； 3、锅中放入适量的油，大火烧热后调成小火，将茄子放入锅中慢炸至表皮收缩，内部软熟后捞起沥油；4、另起锅烧热，
桂福把牛奶煮一煮就好了呀 先准备好材料（我用的纯牛奶）：一袋牛奶、一包红茶包、一块冰糖。（我喜欢喝甜的，所以放了冰糖，不喜欢吃甜食的可以不放哦！） 用小奶锅装好材料，倒入开水没过材料表面就可以了，盖上盖子加热。 在加热的过程中会看到茶叶慢慢沉底，然后水变成奶茶的颜色~这时就可以关火啦！
迟杉依推荐几家本人经常去的。1、小杨生日饺(大栅栏总店) 这家店在大栅栏里，门脸不算很大，但是人气很旺。我去过两次，第一次是正常时间去的，人还不是好多，点的水饺和醋泡辣椒，味道都很好。第二次是晚上十点多去的，人已经是爆了，排到马路边上，我和对象点了馄饨，也很好吃（其实馄饨是我个人最爱的小吃之一）。
成佩凤分享一道最简单最好吃的做法，蒜香鲜虾米1、食材：鲜活大虾300g 蒜4瓣 香葱2棵 生姜1块 植物油适量 胡椒粉1/2茶匙（3克） 淀粉1汤匙（15ml）2、制作过程1. 大虾清洗干净后，用剪刀把大虾剪成两段。（这样比较方便入味儿，而且也很好看啦~哈哈！
黎铭桐2、把姜切丝，蒜切片 3、取一个碗，倒入适量的料酒和生抽，调匀后备用 4、热锅下油，放入虾头煸香并出红油 5、倒入葱白部分一起爆香 6、加入切好的西葫芦丝，用大火快速的翻炒片刻 7、倒入适量的高汤（或清水），加入刚才准备好的料汁，拌匀，大火煮开后转小火慢炖10分钟左右至入味 8、最后倒入葱花和蒜末，
戴泽岳