这个我还真吃过，而且是一下子吃了很多…… 去年国庆节去了广东湛江，本来只是想去吃海鲜大排档的，但是正好有个朋友带我去吃当地的特色——赤坎糕洋街。我一听这个名字就觉得一定很美味，而且价格应该也不便宜吧(毕竟有“街”字)。结果一问，居然5块钱一斤！这个价格真的太惊人了，我立刻买了一大袋。
孔德卿孔德卿作为一个地地道道的遵义人，就由我给大家推荐遵义的特色美食吧！ 首先推荐的就是我们遵义的羊肉粉，说起这个羊肉粉可算是遵义人最爱吃了，而且来遵义旅游的朋友也有很多是为了吃这碗羊肉粉的。
咸一鹤瓜子，又名胡瓜、南瓜子、葵瓜子等，是一类可以加工成饼干的坚果，因形状像瓜子而得名。在南方被称为“麻仁”或“米仁”。现在市面上销售的瓜子主要有葵瓜子、小西瓜子、葵花籽、绿茶瓜子。 其中，以葵花籽最为常见。它呈扁圆形，表面颜色深浅不一，有浅黄色、深黄色，还有黑色，这是由于品种差异和烘烤时间不同造成的。
许桓德首先，粉皮绝对是一个神奇的东西！ 粉皮=淀粉+水，简单吧~ 可为什么加了水的淀粉可以做成各种美味呢？ 这就不得不提提粉皮的制作过程了。将淀粉加水搅拌均匀成淀粉浆，蒸制成熟后迅速冷却，就是粉皮啦～ 整个制作过程中不涉及油炸高温烹饪，所以粉皮的营养价值得到了最大程度的保留哦。
濮钰帆小时候吃过的狗尾草，味道已经忘记得差不多了，只记得很好吃，每年立秋的时候，我家院子里就会长出一大蓬的狗尾草，上面结着红色的颗粒，看起来非常好看。那时候家里穷，也没有钱买零食，所以这种红红的狗尾草就成了我们最喜欢的“零食”。
候皓辰我做的虾丸汤是我吃过的最好吃的，每次做一锅，全家人都不够吃！ 准备食材：鲜虾500g、鸡蛋1个（可选）、面粉1大勺、淀粉2大勺、胡椒粉适量、香葱末/香菜末适量、盐1小勺、白糖1小勺、生抽1.5大勺、香油1小勺、开水半锅。做法步骤：1.虾去壳去虾线，用刀轻轻刮去虾肉表面的粘附物，保持新鲜度。
栗馨玉之前写过，再来答一次，顺便上图。 我爱吃土司到疯狂的程度，每天早饭都要吃土司。因为早上起来做吐司的时间比较充足，所以会做很多土司，分成小份，放冰箱冻起来，每天吃两块。 我的吐司食谱非常简单。1、准备食材。2、揉面。3、发面（这个步骤是最难的，要很有耐心）。4、擀卷两次。5、烤箱预热，下锅烘烤。
阚世鑫我觉得是焖烧杯，因为我自己经常用焖烧杯来做美食 而且用的材料也非常简单普通，就是鸡爪+藕+花生米+姜+八角+桂皮 这几样东西，平时做菜也经常用得到，所以并不复杂。
饶绮芷这问题问到我了，我当然是觉得生煎好吃啦！ 我是土生土长的上海人，对这种小点心太有发言权了，锅贴和生煎是上海最有名的两大特色早餐，几乎每家早餐厅都有，那口味可谓是天差地别啊~先来说说为什么大多数人都喜欢锅贴~因为锅贴在早上做出来的话是一整盒的，你可以带在路上吃，一个盒子里装了满满的锅贴，皮脆馅儿香，
郗阳静作为一个土鸭子吃货，这个问题我有权回答！ 先给出结论，对于一只鸭子来说，如果它足够健康、营养充足（吃得好）且年龄足够大（体力消耗较大），那么它做出来的板鸭会更好吃！1. 老母亲养的土鸡和刚出笼的热腾腾的新疆馕坑肉哪个更好吃？ ——馕坑肉 2. 小时候吃的自家做的豆腐和现在外面卖的鲜嫩的豆腐哪个更好吃？
富子博以前在老北京吃炸酱面的时候，碗里的面疙瘩儿可不止手擀面一种啊！除了手擀面之外，还有一种非常细的面条叫做“切面” 这种切面和我们现在在外面买到的切面不一样，它不是用机器做出来的，而是手工做的。而且不是用面条机压出来的，而是由一个类似现代榨汁机的器具磨成的。
隆丽淇这个问题我可以说我很在行么，作为地地道道的山西人，早上除了喝莜面汤、吃点煎饼果子之外，我们这边还有一种特色早点叫做“烧卖”，不知道别的地方有没有，反正我是没有在其他任何地方吃到过类似于这样的早点。 所谓烧卖其实就是“烧麦”（其实读音都一样），但是这里的烧麦可不是用微波炉打热的，而是刚出锅的。
步珠瑶我们这的卤猪肠，是放在高压锅里卤的。 原料：新鲜的肥肠5kg、香料（八角50克，桂皮10克，小茴20克，香叶30克，公丁香5克）、酱油500克，料酒250克，糖色（白糖300克烧成琥珀色溶液），葱段、姜块各100克，蒜头50克。
柏庭第一次吃藤椒是三年前，当时在四川一个不知名小镇上吃冷串串，那家店的藤椒油真是惊为天人，后来回去自己尝试做，但始终找不到那个感觉；去年春节和今年春天分别去成都两次，一次是为了吃火锅（终于吃到火锅了！），一次是为了吃冒菜（还是为了吃美食！）。
越文文之前吃过一次人家送来的一只刚捕捞上来的野生大墨鱼，那个Q弹啊，鲜啊，爽啊！后来自己买了个电饭煲准备做来着，结果那货太能打，最后也没做成。 前几天去市场上又看到有卖小墨鱼的，16块钱一斤，想买点试试，结果被告知，这玩意儿要煮好久（具体多久我也不知道了，反正挺久的），而且会很腥。
昝宏杰用蒸的方式能更好的保持蔬菜的营养，并且不会让苦瓜中的苦味渗入汤汁里。 当然，如果不嫌麻烦的话，可以将苦瓜去籽、切丝后，先用少量的油拌一下，再烧水煮汤，这样可以去除部分苦味；或者用水焯烫一遍也可以。 但是要注意的是：无论是浸泡还是焯水都切记不要时间过久，否则不仅颜色不好看而且会损失营养。
覃梅雪好吃的饼子，那可就太多了！ 比如薄饼卷鸡蛋、薄饼卷火腿辣椒酱，再配上一杯豆浆，那叫一个完美啊~ 比如春饼，卷着土豆丝和辣椒咸菜丝，酥脆的春饼皮裹着爽脆的蔬菜，再佐以甜面酱的香气，食欲一下就被勾起来了有木有！
太叔振妍毛竹春笋，小竹笋。两者都属于春笋的变种，区别是毛竹春笋外面长满了绒毛（这也是得名原因），吃起来口感比较涩；而小竹笋则比较光滑，肉质鲜嫩，味道更好。
谭相鲁我个人的话，喜欢烧的鲜一点就红烧，喜欢清淡的就清蒸 之所以分为这两种做法，主要是由于鱼肉本身的味道不同导致的， 有些鱼本身味道比较淡，有些鱼味道就比较浓。比如鲈鱼，花鲢（胖头鱼），武昌鱼这些属于味道比较淡的，适合清蒸； 而鲤鱼、罗非鱼这些，因为含有土腥味，就必须得用较重的口味去遮盖了，因此更适合红烧。
吉昱欢我是南方人，从小吃淡水鱼长大，所以回答这个问题有点底气。 首先排除养鱼设备极其完善的现代工厂化水产养殖行业，那些我不敢评价。我们聊的是“自然状态下的淡水鱼”，所以统一前提如下：①野生（自然生长）的；②没有投喂人工配合饲料；③没有投加维生素、抗生素等。
任家赫