原料：小排500克、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖3勺、盐半勺、生姜1小块、大葱1段、植物油500克(实耗30克)。做法：1、将排骨斩成3厘米长的段，放入锅中，加入可以没过排骨的冷水，大火煮开，捞出，用热水冲洗干净.2、生姜和大葱切成块。
伍丽玲伍丽玲麻辣烧烤排骨制作方法与步骤详解，首先将做这道烧烤排骨所需的原料准备好备齐，五花牛排骨750克、小茴香5克、孜然5克、花椒10粒、八角5瓣、桂皮1块、郫县豆瓣酱20克、辣椒粉5克、味精2克、盐4克、糖8克、油50克、麻油5克、高汤或水120克、白酒10克。
巩怡彤在中国传统的哲学思想中，五行学说一直起着重要的理论支撑作用，而与之对应的五味，就成为了烹调加工过程中滋味调配的基本法度。如酸甘味型的糖醋排骨，其酸味入肝，甘味入脾，肝木克脾土，符合中医“以肝旺制约脾弱”的治疗法则，因此该味型菜肴适于肝气郁结、脾胃气虚者食用。
刘风荷鸡肉和南瓜可以一块吃的，而且营养丰富。炖的时候可以再放上土豆，也是很好的营养源。南瓜土豆鸡肉营养丰富鸡肉的蛋白质含量为20%左右，人体所需的氨基酸它几乎都具备，所以很容易被消化吸收。经常食用鸡肉可以强体魄、增强抵抗力和免疫力、抗癌防癌和延缓衰老。
叶巨宏排骨香菇汤具有补气养血、美容养颜的功效，里面包含有丰富的蛋白质、矿物质以及人体必需的微量元素，经常食用可以强健身体、润泽肌肤。此汤男女老幼皆适宜饮用，不会上火。排骨香菇汤的做法：原料：香菇、猪排骨、生姜、食盐1、将新鲜的猪排骨洗净，放入沸水中氽一下，捞出后冲洗去表面的脏物和浮沫。2、生姜切片待用。
晁泓丹香菇排骨粥不仅营养丰富，而且能起到理气开胃，滋补身体的作用。女人吃了可以美容驻颜，老人吃了也能强身健体，对小孩来说还可以增高智力，因此不论从什么角度来说，香菇排骨粥都很适合各种人群食用。香菇排骨粥原料：大米80克，排骨300克，干香菇4朵，精盐、生姜、料酒、味精各适量。
漆枫璇大骨排特别适合大众口味，是烹饪的极佳材料。大骨排有瘦肉，肥肉（猪肉），还有排骨，所以烹饪出来的菜肴营养均衡，特别香嫩可口。大骨排如果烹饪不好就容易咬不动，特别硬。怎样才能让烹饪的大骨排软嫩鲜香呢？那就要对大骨排进行腌制了。
查靓楠如果是有气血亏虚（如经常出现乏力，失眠，食欲差，月经量少等症状）的症状，可以用党参，黄芪，红枣，当归等益气补血之品，在炖排骨之时，加入20毫升的黄酒，可以达到活血散寒的功效。如果是有肾阳虚损的症状，（如四肢冰冷、腰腿酸软、精神萎靡等），可以用肉桂，制附片等，与排骨一起炖服。
宾冬玥花椒具有发汗散寒、除湿止痛的功效，适用于风寒感冒引起来的鼻塞流涕、身体酸痛、胃寒疼痛、腹部冷痛、湿疹瘙痒、冻疮等症状，用花椒煮汤喝能够促进发汗，加快疾病恢复。煮花椒汤的时候可以将花椒用干净纱布包好，纱布扎上结，放入到沸水中煮两三分钟，将花椒包捞出来，加入适量白糖，搅化糖以后就可以饮用了。
戴宣贵煮虫草的时候一般最多放5根虫草，因为虫草里面含有丰富的虫草酸，煮太多容易导致胃酸过多，引起胃部不适。虫草有10-15厘米长，如果放5根肯定会非常大，煮个汤或者煮个排骨一餐也是够三、四个人吃的。
支一凝选排骨时最好选小腿骨，这种骨头里面有很小的骨髓腔，里面的骨质比较细，肉也比较细一些，水分足，所以它更容易烂。这种小排骨要剁成3公分左右的小块。一切剁好了，就可以炒糖色了。把油烧热后放入糖，糖色炒到这个红色就可以了。把排骨倒入翻炒，让它均匀的裹上糖色。倒入老抽。
松雅安春砂仁蒸瘦肉能够，行气宽中，化湿，安胎之功效。春砂仁蒸瘦肉适用于脾胃气滞所致的胸脘痞塞，不思饮食，消化不良，腹痛肠鸣泄泻，湿浊中阻所致的胸腹闷胀，恶心呕吐，气胎，湿胎等症。春砂仁蒸瘦肉的中医分析师。春砂仁性味：辛、苦、温。归经：归脾、胃、肾经。
李菊英原因在放调料的时候就该加水，不要等到排骨烧软了再加。做红烧排骨的基本步骤：1、排骨洗净，斩成5cm长的段，放入沸水中氽烫，捞出后用流动水冲净，沥净水待用；2、炒锅中倒入油，大火加热至油温5成热时，放入八角和花椒爆香，然后放入排骨略炒2分钟，然后调入料酒、酱油、白砂糖和水，大火煮沸后撇去浮沫，盖上盖子，
甘在菊准备排骨、米饭、洋葱、姜、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉具体步骤：1、新鲜排骨剁小块，洗净沥水。姜切丝，洋葱切丁。2、排骨中加入生抽一到两勺、料酒、姜丝、花椒粉、胡椒粉，抓均匀，腌制半小时以上，期间搅拌两次，更入味。
桓碧歆汤锅炖排骨汤是可以的， 汤锅的保温性、蓄热性都不错，可以做汤、炖肉，功能多的汤锅也能煎炒菜肴。在炖排骨汤的时候，先烧开上汽之后把大火转成小火，让小火慢炖一个小时，这样才能将排骨里的鲜味炖出来，而且小火慢炖也能更好的让热量在炖锅内散发均匀，更加的省煤气。
贡馨露1、提气质 香氛精油的精纯高能量能让人的气质在不知不觉中得到提升，使人更具迷人的魅力。经常使用同一种类的香气，其能量逐渐在体内积累，人也会脱胎换骨。2、除异味 让滴过精油的化妆棉或是用精油调和过的芳香乳液擦于腋下，可有效去除汗臭味和其他体臭。
黎铭桐南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，还含有维生素B，磷和铁等成分，是营养丰富的一种食物。 南瓜味甘，性温，入脾胃经具有补中益气，清热解毒，除烦止渴，消炎止痛，通便的作用。适用于脾虚泄泻，肺虚痰嗽，黄疸，痈肿痘疮，痈疽肿毒，肠燥便秘等症，而且对治疗肺癌有一定的效果。
茅雨欣1、通草猪蹄汤猪蹄500克、通草10克、加水煲汤。汤一次煮开后放入通草再煮开一次，盛在汤碗中加盐即可。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，可增强体力，通草可下乳、利尿，此汤汁有较强的催乳作用，产妇可以放心食用。2、花生大枣炖猪脚材料：猪脚2只、花生50克、大枣20枚、通草10克、生姜15克、盐适量。
金俪祜糖醋排骨做好后放凉到室温后，就可以进行封装，然后放入冰箱内冷冻。再次加热时，要先把排骨取出，然后解冻，再用油稍微炸一下，然后捞出来沥油。这时候用一小点的锅，放入少量油，然后加入糖，熬成棕色后，再把排骨倒进去，翻炒一分钟左右，使排骨均匀沾上糖汁，然后起锅就完成了。
蒋广英1、美容红枣具有补气补血、养颜美容的功效，可以使人面色红润、皮肤润泽、头发乌黑，从而起到养颜美容的功效。2、抗癌红枣中所含的环磷酸腺苷、红枣多糖等成分有良好的抗癌作用。用红枣配以其他药膳可治疗各种肿瘤，能使肿瘤缩小，病况改善，从而起到抗肿瘤作用。
严茹婕