我最喜欢吃的小白鲢做法，是麻辣鱼皮。 把买回来的小白鲢处理干净，鱼肉刺儿全部剔除（如果不会剔刺儿，可以直接买没有刺儿的鱼片）； 把鱼肉切成块儿，用料酒、胡椒粉、生抽和少许淀粉抓匀了腌制片刻。 来做个香辣酥脆的调料油！锅里多倒些油，放入花椒、辣椒干炒出香味后捞起碾碎。
滕瑞扬滕瑞扬食材： 黄豆50g、猪肉150g 辅料： 油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒2个、青蒜苗适量 方法： 1.准备好原料。我这里的豆子是前一段时间泡的，都已经发好了。 把泡好的黄豆冲洗干净后沥干水分备用。2.锅内放油烧热，放八角爆香。加入少许豆瓣酱一起炒香。3.加入沥干水分的黄豆大火翻炒。
禄茜晨燕麦是粗粮中的明星，很多人早餐会吃麦片，但其实直接用燕麦煮汤喝也是不错的选择。 【蔬菜燕麦粥】 适合想要减脂或者体重不稳定的同学，饱腹感很强。 做法：胡萝卜切丝、香菇切片、香葱切葱花，锅中放少许油烧热后，放入洋葱和香菇爆香，然后加入胡萝卜丝和开水，待水开后加入燕麦，搅拌均匀后煮至粘稠即可。
单于钰妍“杂素”是什么？ 我猜题主说的应该是“蔬菜”吧！ 蔬菜可以分为叶菜、根菜、瓜菜和豆菜四大类，其中叶菜又可根据颜色分为绿叶蔬菜（如菠菜、茼蒿）和深色蔬菜（如芥蓝、胡萝卜）。 蔬菜富含人体所需的各种营养素，尤其是膳食纤维，具有抗氧化、解毒等功效，对人体健康至关重要。怎么做才好吃呢？
富梓文小时候，吃的最开心的是一种干吃面，白白的面粉裹着鸡蛋液烤成金黄色的圆片形状的面饼，一面有凹凸的花纹，中间有一根一根的细条纹，像蜜蜂的翅膀一样。 这个干吃面不是方便面，而是小时候常见的一种零食。在粮店买完了大米或者面粉之后，经常会买到一袋这样的干吃面，价格不记得了，应该是不便宜。
毕智斌最近两年，我吃到最好吃的排骨是潮汕卤水排骨。以前很喜欢吃咸淡水鱼，现在最喜欢的是潮汕卤水排骨和排骨饭。 这家是我朋友带我去吃的，在他住处附近，店面不大，老板是个和善的中年人，我们到的时候，已经很多人在等了。点了个中份的卤水排骨+一份菜心，配白米饭。 看着很清淡，其实颜色还是挺漂亮的。
虞世璐作为一个在南方人，来北方第一个就想吃砂锅，可能也是这个原因让我对沙锅的偏爱多一分 先亮出我心中的Top3 No.1 砂锅居(北三环店) 推荐：豆腐卷、炸灌肠、排骨砂锅 一家开在北三环外边的砂锅馆子，已经经营二十多年了，据说晚上八点左右去要排队呢！
景子恒嘎拉就是青苹果，是水果也是家常食材。 做法有很多，可以直接吃，可以做成沙拉，也可以是做菜时增加风味和颜色，还可以做成果汁糖浆或者蜜饯。 作为山东人，最喜欢的是用嘎拉果酱做煎饼果子。
郦梓林我我我！必须拥有姓名！ 首先，我要推荐的是——冻干橙皮。（其实应该先推荐冻干片，但是冻干片实在太难买啦！只有网上有） 小时候最讨厌吃橘子，因为橘络（就是那些白丝线）总是弄的一手都是。后来发现了这个美食——冻干橙皮。
吕牧重首先，要选个大点的地瓜 然后呢，去皮！(PS：为什么要去皮，因为皮很硬不好嚼嘛~哈哈) 用勺子背沿着红薯的轮廓刮去表面的绒毛（不刮会很难看而且会有毛刺） 接着，切成滚刀块 然后，准备一个平底锅，热锅冷油，这样不会沾锅哦^O^ 油热后把切好的地瓜倒进去，小火慢慢煎 煎至两面金黄，
宗惠成这玩意儿可太容易长了，我小时候住在外公外婆家，那有个院子，就养了好些鸡啊鸭啊猫啊狗啊就算了，还有一窝老鼠（别问我为什么有老鼠，我也不知道）。 一天我和我表妹在院里玩，看到地上有一团黑乎乎的东西正在挣扎，走过去一看是只老鼠，正在努力地往外爬，可是外面还有个碗口大的洞，怎么都出不去。
娄开儒作为一个在魔都混了多年的伪吃货，虽然没吃过所有餐厅（跪求别打脸）但好在还是见过不少。以下排名不分前后。1、大荣火锅(南京东路总店) 说到好吃的，第一想到的就是它！在上海绝对排的上号的火锅店，价格实惠到爆，品质棒棒的，服务也特别好，点完菜会有服务员过来帮你涮，加汤、摆盘、换纸都包着，太省事了。
杭艺树作为一个在天津生活了将近20年的山东人，对于煎饼果子这种食物太有发言权了！ 简单说说我心中的最好吃的煎饼果子吧~1.面要劲道！煎饼好不好吃，和熬制的面糊有很大关系，要想煎饼香、筋道，一定要选用优质的小麦粉，用清水调成浓度适宜的糊状。2.锅要好使！
司空畅涵用料：鸡肉，香叶，香葱，生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，料酒，生抽，老抽在家给做红烧鸡，好吃不油腻，比饭店里的好吃百倍。具体做法如下第一步，鸡肉清洗干净后切成块，锅内加入适量的冷水，然后放入鸡肉和葱段、姜片、料酒大火烧开。撇去浮沫后，捞出鸡肉，控干水分备用。
丛芙心增加风味的：主要就是奶香味。增加色泽的：蛋黄中的叶黄素会将饼干染色。增加营养的：蛋黄含有的成分本身就具备营养。增加沙感的：因为蛋黄在起酥时会与油脂结合，再经过高温的爆裂所以就形成了一种口感。 常见于蛋黄派。增加组织的：与増加沙感差不多，只是作用不那么突出。
蓟佳成家常做法中，我们经常要烘熟一些五谷类材料，比如黑芝麻、核桃、小茴香、紫苏籽等等，一般方法是放平底锅中，小火不停翻炒。但是这个方法麻烦，还比较费火，尤其是成批量烘的时候，时间更长。这里介绍一种更方便快捷的家常烘五谷方法，特别适合有烤箱但是功能不够全的微电脑烧烤炉用户。
别雨宇干煸牛肉丝食材：牛肉400g、芹菜150g、小红椒50g、干辣椒15g、蒜25g、老姜20g、白糖10g、酱油15ml、料酒15ml、淀粉8g、盐少许、鸡粉少许。做法：1、牛肉洗干净，和所有调料搅拌均匀，腌制半小时，芹菜、辣椒全部切丝，姜蒜切成丝待用。
简闽瀚南瓜是生活中很常见的一类蔬菜，味道甘甜，做法多样，煎炒煮蒸样样都能做。南瓜中含有的胡萝卜素能保护视力，常食南瓜还可以润肠通便。南瓜虚煎蛋吃有以下作用：1、南瓜含有维生素和果胶，果胶有吸附细菌毒物并将其排出体外，有保护胃粘膜的作用。2、内热重者可以用南瓜榨汁来去火，也可以起到润肠道通便的功效。
佟洁克糯米糍有软糯香甜的口感，是非常受欢迎的一种糕点，自己在家学习制作糯米糍，一学就会，接下来详细说一下做法：需要准备以下食材：粘米粉150克，澄粉50克，玉米油30克，牛奶300克，细砂糖40克，红糖30克。先将准备好的红糖，放入盘中，再倒上一些凉白开，将红糖泡上。
唐蓉君家常拌菜是一道非常常见也是十分经典的凉拌菜，几乎每个人都喜欢吃，家常拌菜的做法也不是很复杂，不过要做好吃一些还需要一些技巧。
臧颢哲