作为一个在健身餐上花过不少钱的吃货，我可以很肯定的告诉你。好吃的健身餐=食材新鲜+合理烹调 首先来说，健身餐好不好吃跟个人口味有非常大的关系，我喜欢吃香辣的东西，所以我做的健身餐可能你不喜欢；你喜欢吃的健身餐，我不一定爱吃！ 所以在这个问题上是没有统一标准的答案的。
董磬宇董磬宇我的天呐！我竟然在知乎看到这个问题，这真是我的绝配呀~ 先上硬菜吧～香辣炒鸡胗（超下饭） 材料：鸡胗、青椒、红椒、黄椒、土豆、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱 做法： 1.所有食材洗净，该剁的剁，该切成块的切块儿；2.鸡胗冷水下锅，焯出血沫，冲洗干净，沥干水备用；3.起油锅，
山俊瑶天冷，来一碗热乎乎的汤怎么样！用料 咸鹅、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖 做法步骤 1.新鲜的咸鹅洗干净，冷水下锅加葱姜八角煮开去腥味，加入料酒和生抽适量，然后小火焖两个小时左右（具体看鹅的大小）； 2.加入八角桂皮香叶之后，再焖半个小时； 最后汤汁收的差不多的时候，
万俟沛云我做的羊头汤，不加任何调料，只用清水煮，就鲜美无比了。 把羊头冲洗干净，放入凉水锅中，大火烧开，撇去浮沫；加姜、葱和料酒，转小火炖2小时（中途可以加点醋或胡椒粉，我这次忘了）至软烂，取出放凉后，把羊肉剔下备用； 把羊肉切成薄片，加入葱花，姜末，少许味精，拌匀成馅；用小勺挖出鸡蛋大小的圆球，
汲依芳20多年老店传授，独家调料配方，好吃到哭！ 食材准备：西芹、猪肉、香菇、鸡蛋、葱姜。1. 西芹洗净去筋切成丁，放入碗中，调入适量食盐腌制十分钟；香菇切丁，猪肉馅中加入葱花、姜末、生抽、老抽、十三香、香油、食用油搅拌均匀后，打入一个鸡蛋继续搅拌至黏稠上劲。
冷彩云青豌豆角是很好吃的，我小时候住在农村，每年夏天都能吃到，家里种一片豌豆地，结的豌豆就像小铃铛一样，黄黄的，特别可爱，也特别好 吃。每次吃的时候，都会先摘下里面的豌豆粒，留着壳泡在水里，待会可以用来熬汤或者做鸡蛋羹。
司徒聿琦“软炸”这两个字是误区，应该叫“脆炸” 很多人把外面酥脆，里面鲜嫩的炸制方法叫做“软炸”。其实这是不对的。正确的做法应该是“脆炸”——把食物切成薄片或者小段，冲洗干净，吸干水。用盐、糖、味精、淀粉、鸡蛋液、料酒调匀上浆，入锅炸熟（最好是用油炸熟，这样味道更香）。出锅后趁热蘸着椒盐或者辣椒面儿吃。
赫优菡分享一道特别简单又超级好吃的海鲜意面做法～ 最近不知道是不是天气热没胃口的原因，特别偏爱各种酱汁拌的面条和米粉！简单快手又开胃！ 这个意面的酱料就是打一个鸡蛋进去搅匀之后，放适量胡椒粉、食盐搅拌均匀。（其实我不喜欢胡椒的味道所以放得很淡） 虾仁去虾线洗干净备用。
戴宣贵原料：鱼肉（三文鱼、秋刀鱼等均可）150g，姜3片，葱3段，香菜适量 调料：盐2g，白糖5g，胡椒粉2g，料酒6ml，香油5ml，米醋15ml，矿泉水或纯净水适量 制作过程 1.将鱼肉洗净，用刀具轻轻刮去表面白色粘膜； 2.把刮净的鱼肉用刀背轻轻剁几下，
袁德公做豆腐的鱼汤，最好是黑鱼（乌鳢）炖豆腐，这样汤色是奶白色的，很鲜香。 用草鱼肉或者草鱼干来炖豆腐也行，不过鱼肉里含蛋白质比较高，炖久了容易分解变味，所以时间不能太久。 如果用鲤鱼、胖头鱼之类的淡水鱼来炖豆腐，那么做好的汤会带有浓浓的土腥味，绝对不好吃！
单筠妍猪头是很好吃的食材，和很多菜都很搭，我做过最惊艳的猪头肉做法是把熏好的猪头肉配上青椒丝同炒，味道好极了！ 详细做法： 原料 猪头肉五块（约500克）、青辣椒一根、葱一段、姜一块、大蒜两瓣。调料 食用油适量、盐1勺、白糖半勺、生抽1勺、香醋适量、豆瓣酱1勺、老干妈1勺。
甘立虎用烤箱做烘焙，是非常容易的事情，因为烤箱的温控非常稳定，温度值和设定值差别很小。 但这不代表着用烤箱做出来的甜品就那么精致、美观，比如说，有些饼干，如果用烤箱来做，可能做出的形状比较单一，不够美味好看。这个时候就需要使用微波炉来辅助了。
赫疏影我来分享一个好吃的做法！ 用千页豆腐搭配鸡蛋、香葱，简单几步就搞定，香喷喷的！ 准备食材：千页豆腐、小葱、尖椒、大蒜、生抽、盐、胡椒粉、白砂糖1.千页豆腐冲洗干净后切片备用；青红椒去籽洗净后切成丝状，葱蒜切末2.锅中热油，放入葱蒜末炒香，然后加入千页豆腐快速翻炒至透明状3.调入适量生抽、食盐、
靳铭轩豆腐传统医学认为，豆腐性凉、味甘，入脾胃肝肾经，具有益气、厚肠、生肌、润燥、清热、清热解毒、和脾胃、化痰散瘀、消痈肿等功效。豆腐的原材料黄豆，有“肾之谷”的美称，《本草求真》记载：“肾脏喜暖而恶冷。黄豆入肾，能暖水脏，却寒邪。”因此豆制品都有调理肾功能、补充肾脏虚弱的阴阳不足的作用。
柏庭米排骨汤的主要材料是猪排骨。中医理论认为，排骨性平味甘咸，有温肾阳、健脾胃、养心血的功效。《本草求真》中记载：“猪骨：骨属肾，而味甘补脾。方书以之同肉煎汤或酱作羹食，最能填肠胃虚赢，愈怯弱疼痛腹泄，此即以甘补虚而壮脾胃之功也。”从营养学的角度分析，排骨含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
楼雅琳每100克土豆中含有的热量大约在77大卡左右，土豆的热量大部分来源于糖类，糖类占比为15.6%，脂肪类占比仅有0.2%，而蛋白质的占比为1.6%。如果在平时饮食中以土豆代替米饭，可以达到减少热量摄入，增加饱腹感的目的。
步明念白萝卜营养丰富，含有钙.磷.铁.钾.钠.镁及维生素C等成分。生吃萝卜能增强食欲.促进消化.清理胃肠积垢、滋润皮肤、解毒和去燥。白萝卜含有的大量食物纤维，可协助更多地刮除结肠粘膜及其它消化道内的顽疾，对消化道癌症有积极的预防作用。
裴聪睿土豆去皮洗净，切成丝装入盆中，加入1g盐浸泡片刻去淀粉，防止变色，之后捞出沥干水分，土豆水分多，切丝后可以晾干一下，这样擦好后不容易出水擦好的土豆丝一定要包紧紧然后用纱布包好，再用重物压紧，至少压半小时以上，压出多余的水分，不然滤出的淀粉会有杂质（也可以放入冰箱冷藏室1小时）。
皮玉麟东嘎阿里的独特立奇在：养阴清肺，行水消食。用于阴虚久嗽，胸膈烦满，痰中带血，血热吐衄。东嘎神药源自于《青藏药典》中的一味传统复方制剂，该方具有温肺化痰、止咳平喘等功效，是广大藏族同胞多年来防治急、慢性呼吸道疾病最常用的特色诊疗药品。东嘎阿里的服用方法为：一次1～2丸，一日1～2次。
柏官柞生红根确实含有丰富的血红素铁，人体对血红素铁的吸收率在20%左右，所以生吃的红根，对补血是有好处的。但是，它并没有补血的特效，不能和治疗缺铁性贫血的药物相媲美。如果煮熟之后喝汤的话，就没有什么补血功效了。因为血红素铁在煮的时候非常不稳定，在加热或者受到金属元素影响的情况下，很容易就失去活性。
邱丹平