我最喜欢的是吉香斋的酸菜鱼调料，他们家的鱼调料味道很正宗！ 我家里常备着吉香斋的酸菜鱼调料，每次做的时候取适量调和一下就可以了，非常方便。
弓勤芹弓勤芹我家吃法比较简单，就是酱炖狗肉。 准备半斤东北大酱（我用的豆酱）、两勺豆瓣酱和洋葱（或者青蒜）少许，一起下锅炒制，香味出来以后就可以放切好的狗肉了。 因为有酱香味儿，所以我只放了酱油和糖，没有放老抽，以免颜色过深。喜欢香菜的可以放点香菜提香。
蒋年根首先，需要明确一点，无论是蒸大米饭还是焖大米饭，最后做出来的口感都不会有很大的差别。 之所以会有不同，主要是在于二者的制作方式而导致的，因为制作方式的不同，使得二者产生的香味物质略有差异，最终呈现出来的香气也会有所不同。 在传统的炊具中，能够实现蒸和焖这两种不同的烹饪方式的，只有电饭煲了。
战雪彩老通城豆皮啊，早上去买，热气腾腾，金黄酥脆的煎包配上一碗蛋酒，绝了 还有严老伍烧麦，我最喜欢虾肉烧麦，脆皮的馅儿里夹杂着虾仁，一口咬下去满口香 严老伍的豆丝也是一绝，和腊肉一起炒得香喷喷的 还有蔡林记的热干面，四季美的鲜肉灌汤包 啊对了，还有个谢先生包子铺，他做的蒸饺很好吃，
明雅辰我是在《泰囧》中认识到这种糯米的，当时被徐峥“包”的那场戏逗得前仰后合 于是找了家餐厅试试，老板说这是他们这最地道的糯米，价格也不贵，一斤70块左右。本来想买一点的，但想到下次再来就没买，直接要了一个蒸笼，上面是糯米，下面是汤面，端上来的时候还冒热气呢~~ 很快就被我们风卷残云了……味道确实不错！
栗妮慧炖牛肉，我有个独门绝招。 保证让牛肉软烂入味、好吃不硬，让你连汤汁都舍不得剩！ 这个方法，绝对是秒杀一切牛汤店的绝活！ 先来看看我用这个方法炖的牛肉吧~ 用最简单的食材，做出最美味的佳肴！ 这道汤，用料简单，做法超简单！ 但是很多人做出来的味道都不对，不是发黑就是发柴不好吃。
漆妍淇我喜欢吃饺子，也爱研究美食，最喜欢的一句话是“世间万物，唯有美食与爱不可辜负！” 所以，当我看到这个问题的时候，脑子里出现的第一句话就是：“羊肉馅的饺子和啥最好吃？” 哈哈，是不是觉得我特别可爱~ 先来说一下我自己做羊肉馅饺子的配方吧！
益珍娜一、肉蛋类1、番茄鸡蛋盖浇饭 食材：大米饭半碗，鸡蛋3个，番茄2个，葱花适量，生抽1勺，老抽少许，白糖几颗制作方法： ① 准备两个新鲜的番茄洗净，用刀在番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿（这样容易剥皮）；② 把烫好的番茄切丁备用；③ 热锅热油，倒入打散的蛋液，
符紫杉我小时候，每年的立夏节就要吃一次荞面。我家那边一般用酸汤卤，做法如下： 食材：新鲜韭菜几根、香菜几根、豆腐1块、粉条1把（或者粉丝）、鸡蛋2个、花椒粉、胡椒粉、盐少放一点即可。做法： 1.首先要把韭菜切成末，香菜切成段，豆腐切小块。
粟可曼【水煮鸡翅】食材准备：鸡翅、葱丝、姜丝、八角、桂皮、香叶 【制作方法】第一步：锅中放入适量的清水，凉水下入鸡翅，再加入少许料酒去腥，开锅后撇去浮沫，然后打入鸡蛋清抓拌均匀，使鸡翅表面粘上薄薄的一层蛋白液，这样在加热的过程中能够紧致肉质，不松散第二步：锅中水烧开之后再煮10分钟左右至熟，
柏金灿准备一盆清水，放进两把盐，化开。 把买回来的生姜全部放进去浸泡半个小时左右，中间可以翻动一下。 这一步是为了清洗掉表面附着着的农药残留物。 很多人都不知道，新鲜的生姜表面有一层蜡，这层蜡很容易吸附土壤里的有害物质及灰尘。 不清洗就直接用，会影响健康！
关瑞枫好吃的腊肠的做法分享，简单快手又实惠 食材： 广联达腊肠4根 青菜适量 大米适量 鸡蛋1个 做法： 第一步：大米淘洗后浸泡30分钟后沥干水开始煮饭 第二步：青菜洗净用刀切成段 第三步：煮熟的广联达腊肠切薄片，鸡蛋打散成蛋液备用 第四步：热锅凉油，下姜末蒜末爆香后倒入切好的广联达腊肠翻炒片刻后加入生抽、
路子夫首先，要解决饺子好不好吃的问题主要从两方面入手第一是肉的选用，第二是调的馅儿对不对 先说肉吧，做饺子皮儿的肉最好选择牛霖（牛身子里的那个长条的肉）这样肉质会比较细腻。有朋友问了，用牛腩可以吗？当然可以，但是牛腩肥瘦相间的肉质比较厚重，用来包饺子的口感会有些累，不够细溜。
柯义明这个蛋包的皮我是在网上看的，做起来真的超简单！ 第一步就是打散鸡蛋。 *注意蛋液中一定要加入适量的清水（牛奶也可以），因为这样蒸出来的蛋饼才嫩、才滑、才会更好吃。 第二步就是把切成小段的香肠下锅爆炒一下，加少许生抽和老抽上色，接着加入切好的蒜苗（蒜苗叶和蒜苗白部分最好要分开切），翻炒出香味后关火待用。
岩静帆说几个简单的，不用什么食材，也不需要很复杂的步骤。 首先就是蒜泥白肉，这个需要五花肉一块儿，蒜两整头，生姜一小块儿，料酒适量，生抽酱油，香醋，白糖，葱花，香菜末（不喜欢吃的可不放）。
宦莉惠1、准备食材：油麦菜、豆腐干、黄瓜、花生、白芝麻、辣椒圈； 2、开始制作：烧开水，油麦菜过水焯熟，放入碗中备用；豆腐干洗净切小丁，倒入开水中焯一下去豆腥味，放入碗中；黄瓜洗净也切成同豆腐干一样的小丁，倒入开水中焯一下，和豆腐干一起放碗中备 用；花生米冷水浸泡后去皮，放入锅中加少许清水和食盐煮熟，
訾瑞雪1.材料 鲜芸豆500克、瘦猪肉250克，植物油30克、酱油15克、白糖75克、精盐3克、葱花5克、蒜末5克、姜末4克、干红辣椒4个、花椒3粒、八角3颗；2.做法 将新鲜芸豆摘洗干净，切成约6厘米长的段；猪瘦肉洗净，切成薄片。 锅内加入清水，烧沸后放入芸豆，煮至半熟，再捞出沥干水分。
公冶雯琪食材 猪脚500g、酱油3勺、豆瓣酱2勺、生姜1块、八角2个、桂皮1段、干辣椒5个、葱花适量 步骤 1.准备好所有的食材，猪脚剁成小块。（我嫌麻烦让师傅帮我全部剁好） 2.锅中加水，放入猪脚和姜片，煮出血水。 3.清洗干净，沥干水分备用。 4.锅烧热加油，下入八角、桂皮炸香。 5.加入豆瓣酱炒出香味。
梁至柔花生生吃、煮食、煨食、炒食吃法多样，还有一种就是和琥珀一同制成的琥珀花生，口感松脆、味甘美、具有很好的药用价值及美容价值。《医学衷中参西录》中就有用琥珀配伍治疗月经不调、白带过多、神经衰弱、神经性疼痛的记载。将琥珀和花生一起食用，可起到养颜、安神、活血化瘀的美容功效。
盛如眉鲩鱼具有补脾健胃。和五脏，通血脉，益气力，利水消肿的功效。可治黄疸，浮肿，疮疡，麻疹。眉豆，又名带豆、玉带豆、沿篱豆、豆王。豆角科豆角属木本，眉豆是眉豆树老叶长成后结出的。眉豆性平味甘，有和五脏、健脾和胃的功效，是老幼皆宜的豆类保健食品。眉豆的功用与扁豆相似而功效较强。
穆娜